大吉岭第一冲 - Arya Ruby Flowery
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大吉岭第一冲 - Arya Ruby Flowery

常规价格
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此茶经过长时间的萎凋,茶叶萎凋得彻底,然后在较短的时间内进行发酵。由于茶叶萎凋时间长,可以享受到非常华丽的香气,具有多层次的花香,并带有一丝清新的果香。

如果您观察一下冲泡的茶叶,您可能会注意到它由两种颜色组成:发酵相对良好的部分(橙色)和绿色部分。

茶叶的绿色部分是萎凋得较深的部分,散发出花香。橙色部分是经过酶发酵产生的。它为茶带来了果香。

与标准的大吉岭茶相比,这种茶的余味极其持久,回味悠长。

此款茶口感浓厚,具有多层次的风味,口感浓郁而均衡。

此茶采用可持续种植方式:茶园维持自然农耕方式,茶树生长时限制使用肥料,茶园状况接近自然。

与一般的大吉岭茶不同的是,这些茶生长缓慢,茶叶细胞密度高,含有丰富的矿物质和茶物质,因此口感持久,余味深长,并且可以像自然农耕普洱茶和白茶一样多次冲泡。

很多人以为刚采摘的茶叶味道最好,其实如果茶叶在密封前进行氧气保存(即茶叶在包装前没有排除包装内的氧气),这种想法是绝对正确的。

然而,半发酵/发酵茶在无氧陈化后,风味会变得更浓烈、更华丽。所以HOJO基本上不会在收到茶后立即出售。相反,我们将茶重新包装在无氧包装中,并存放在马来西亚。

这些春茶经过近一年的无氧包装,香气成分已经成熟,口感的鲜味和甜度也增加。

陈茶开封后香气淡淡

经过一段时间的隔绝氧气的茶叶,刚打开的时候,茶包的味道一般比较清淡,没有刚打开时那种浓烈的香气。

如同滗酒一般,茶在空气中轻轻氧化后,会发出更清爽的香气。

一般开袋后,放置2-3天左右,茶香会更加浓郁,香味浓度增加很多,甜度也增加,茶味更加醇厚,回味更绵长。