通过延长萎凋时间，茶叶的甜香得到增强。它有一种像蜂蜜一样的甜味。强烈推荐给喜欢清爽甜美花香的人。它给人一种深沉的回味和一种在喉咙里久久萦绕的甜味。
说到白影山，它是北条广受欢迎的普洱生茶之一。 2017年白影山普洱生茶没有采购。这是因为泡茶阶段出了问题，喝起来感觉不尽如人意。白影山的生产商也出产非常优质的白茶，所以我们决定从白影山采购白茶。
陈酿时间短，茶闻起来像大吉岭初冲
陈酿时间短，茶闻起来像大吉岭初冲
2016年，拿到茶叶厂家做的白茶。陈化一段时间后，再次品尝，我决定要买白影山的白茶。陈年的白影山给人一种大吉岭第一冲的华丽味道。而且，由于采用纯天然农茶制成，回味较大吉岭红茶浓郁许多。它的浓郁风味和深度加工给我留下了深刻的印象。
回味悠长的天然茶
白影山位于临沧郧县境内。白影山是临沧地区非常有名的产茶区，近年在机场随处可见白影山的招牌。然而，并不是所有的白影山茶都具有一定的品质水平。虽名为白影山（Bai Ying Shan），但产地相当广，且多施肥，影响茶叶品质。我找的是免肥茶园，因为我一直强调茶叶的好坏，回味的强弱，作为选茶的标准之一。这里介绍的白影山白茶，不施肥料，不施农药，采用平均树龄100年以上的老树茶制成。茶的特点是回味深。因此，当你喝它的时候，你会感觉到浓郁的味道顺着喉咙流淌。与马鞍山白茶相比，白影山白茶的香气浓郁，醇度较淡。清淡的茶适合日常饮用，回味浓郁，我觉得是喝一天都不会腻的茶。它有花香和甜香，我认为它是喜欢乌龙茶和红茶的人的热门茶。
通过定制生产加工成花香
在茶季开始之前，我提前和茶叶制造商开会，设置我想要的参数，并定制生产。特别是，我们通过将萎凋时间控制得更短来强调花香。因此，进行两天左右的萎凋，使茶叶干燥，以颜色仍为绿色的状态完成。当我检查散茶（毛茶）时，我能感觉到一种非常清新的花香，并带有蜂蜜般的甜味。买散茶的时候纠结是散茶卖还是压片卖，但因为茶叶的容重轻，运输途中破损风险高，所以决定加工成茶饼。毕竟，茶饼很容易老化。
经过数年陈化后的麝香葡萄香气
经过几年的陈化，这种茶呈现出有趣的特性。如果你已经喝了一段时间的白茶和普洱茶，你会发现白茶比普洱茶陈化得更快。茶叶刚泡时呈淡绿色，陈化一年后变为淡奶油色，再由黄色变为橙色，陈化时间长则变为颜色较深，像红茶。与此同时，味道也发生了巨大的变化，从大吉岭第一冲的花香到蜂蜜或杏子的甜味，随着茶叶颜色变深，它会产生葡萄或葡萄干等浓郁的麝香葡萄味。毫无疑问，普洱茶也很适合陈年，但白茶现在在中国和 HOJO 的顾客中正成为一种热潮，因为它可以让您在更短的时间内享受“变化”。存放茶叶时，不要打开袋子，以保持厌氧条件。此外，在年平均气温较高的地方，老化速度会加快。事实上，储存在马来西亚仓库中的茶叶成熟速度是日本的两倍多。