单株（Dan Zhu）意味着单一的茶树。它本应是单枞（Dan Cong）的意思。在凤凰镇，由于单枞一词实际上并不指代单株茶树，因此单株这个术语更适用于指代单一株茶树的茶。
然而，单株是一个非常棘手的名称。只要茶叶来自特定的单一茶树，就可以用这个名字来描述任何茶。例如，如果一个茶园里有100棵茶树，农民将这100棵茶树分开，然后分别加工成100批茶叶，从技术上讲，他将获得100种不同类型的单株茶。因此，在交易单株凤凰乌龙茶时，茶叶制造商的信誉至关重要。通常，被介绍为单株乌龙茶的茶叶应该来自他们村庄中非常有名的茶树，或者具有非常独特的风味。因此，单株乌龙茶非常受欢迎，需求量很高。对于单株乌龙茶，通常需要在茶季开始之前提前下订单。
乌崠山乌崠村李仔坪 1100m
此茶是由一株非常有名的茶树制作而成的，凤凰村的所有茶农或制茶商都应该知道它。这棵树经常在各种茶书中介绍。
这是一棵极其巨大的茶树，叶子又圆又大。这棵树属于文家。由于茶树的年代太久远难以确认，人们称其为文种。
根据我的制茶商说，有很多人想购买这茶。但文先生不愿意出售，一直都是自己加工这茶。最近，这棵茶树因连续的霜害和植物病害而逐渐虚弱。我的茶制造商帮助文先生保住了这棵树。由于他成功地恢复了这棵茶树的健康，文先生感激不已，最终将其卖给了我的制茶商，于是我们有机会购买这稀有茶叶。
文种茶制作的总量约为3公斤，其中1公斤已经卖给了其他人，我们购买了剩下的2公斤。
此茶口感极为柔和，回味悠长，犹如自然栽培的普洱古树茶。它的风味让我想起了新鲜的芒果和百合。它具有非常丰富的口感，带有丝滑的质地，回味悠长，沿着喉咙久久不散。