凤凰山的瑰宝
鸡笼刊,这棵在凤凰山脉中备受尊崇的茶树,在海外茶市依然是一种稀有之茶品。然而,原始的母树至今依然巍然屹立,见证着它悠久的历史与传承。根据当地传说,这棵树因其独特的形状而得名,形似传统的鸡笼,因此被称为“鸡笼刊”。
鸡笼刊的母树
这款茶采摘于2023年,经过一年多的时间,进行了三轮传统的炭火烘焙。每轮烘焙持续数小时,之后让茶叶休息数月,吸收水分,逐渐积淀出深度。
这种耐心且手工的制作过程,造就了茶叶非凡的韵味。其香气层次丰富,唤起干杏、龙眼和红枣等甜美果香的记忆。有时,茶汤的顺滑与回味,甚至让人联想到上乘威士忌的温暖与层次感。

此茶产于乌岽山东郊村,海拔700至800米。茶树已有60多年历史,深深扎根于这片丰富的土壤中。其口感属于芝兰香型,以优雅的兰花香气著称。
