这是我们产品系列中非常受欢迎的云南红茶之一。它口感浓厚顺滑，没有苦味或涩味。茶带有层次丰富的焦糖和可可味，余味中带有一丝烤红薯的香气带有淡淡的糖麦芽香气。
紫茶品种具有非常特殊的风味
临沧的高山紫茶尤为著名。通常，紫茶树生长在高海拔的茶园。我们专门从海拔 2000 米以上的村庄采集新鲜茶叶。紫茶有一个特定的品种。在云南，它被称为紫茶，在英文中是“Purple Tea”（紫茶）的意思。这个品种不同于在云南南部闻名的紫娟品种。紫娟品种的茶味涩，而临沧的紫茶口感柔和，易于饮用。在临沧，紫茶的名字源于紫茶的茶梗部分呈紫色。有趣的是，当它加工成普洱生茶时，颜色会变成深蓝色。我在村里加工普洱生茶时，曾经自己炒过紫茶。紫茶比普通茶更有弹性，更粘稠。我注意到，无论加工成何种茶，紫茶品种都有非常独特的风味。尤其在加工成红茶时，其风味尤为突出。此外，紫茶通常具有浓郁、香气浓郁、口感醇厚的特点。 
紫茶茶树
紫茶的茶叶：照片里的叶子是普洱茶的叶子，红茶一般采摘一芽二三片叶子。
我们只使用天然种植的茶叶
我们在云南呆了两个月左右，有充足的时间去特别辨别自然生长的茶树。如今紫茶需求量大增，新栽种了不少紫茶树。不过，幼树生长速度很快，老树生长速度很慢。而且自然种植的茶园，因为没有施肥，茶叶生长速度比一般茶园慢得多。这从这种茶的清爽口感上就可以看出来。此外，幼树的茶味道要淡得多。所以我们特别采摘老树的茶，因为老树的茶回味更深。
我采购紫茶原料的环境风景。
成熟后味道更浓郁
很多人都知道普洱茶适合陈化，喝起来口感更醇厚，但红茶也适合陈化，知道的人却不多。一般来说，刚泡出来的茶，会有一丝清爽的青香，放几个月后，茶香会更浓。如果想喝到更成熟的果香，请将茶包放在温暖的地方，不要开封。一般在马来西亚的天气下，茶会在半年后成熟。