伯爵茶的起源...
正山小种背后有很多故事……
要么爱上它,要么恨它!
正山小种有着一模一样的烟熏香气,喝过一次就忘不掉,就像Espresso咖啡一样,要么很喜欢这个味道,要么就不想再喝了。
不幸的是,据说市场上大多数的正山小种茶都是故意熏制的。
体验我们正宗的正山小种,它不仅有烟熏味,而且还带有龙眼干等干果味。
什么是正宗正山小种?
我们坚持质量。我们从历史最悠久、最正宗的产区购买茶叶,这些茶叶按照至今仍在使用的古老方法制成。这种正宗品质在以下几点上有所不同:
- 1)茶叶有光泽
- 2)茶叶颜色呈红黑色
- 3)茶叶较小
试着在阳光下观察茶叶,你会发现有些茶叶像黑色水晶一样闪闪发光。仅凭这一点就可以证明它是真正的正山小种。
假冒伪劣产品通常有以下特点:
- 1)茶叶颜色呈灰黑色或很深
- 2) 颜色不够鲜艳,因为烟熏香气可能是通过燃烧不同种类树木的原木或树皮而产生的。
- 3)烟熏味很浓,没有龙眼干的香气
- 4)口感淡薄,缺乏醇厚,第二次冲泡时口感会变得非常淡薄
龙眼干的香味和爽滑的口感
由于其烟熏香气,许多人认为它的味道是苦的。然而,HOJO 的正山小种一点也不苦。有时质量较差的正山小种甚至会留下酸味。我们的正山小种具有浓郁的龙眼干香气,饮用时感觉顺滑,由于琥珀的存在,喝过喉咙时会有轻微的刺激感。
它是威士忌的完美搭档?!
正山小种有一个神奇的特性,就是它是苏格兰单一麦芽威士忌的最佳拍档,先喝上一小口威士忌,再来一杯热腾腾的正山小种,真是绝配,两者相得益彰,忍不住一饮而尽,直到酩酊大醉!
使用水晶玻璃怎么样?
上等正山小种茶色泽透明,为享受其独特的金橙色泽,我们建议使用水晶杯饮用。
冲泡浓咖啡,放松身心
此茶是肉类食物的最佳搭配之一。吃完油腻的食物后,它可以洗去嘴里的油腻。琥珀和烟熏的适度刺激可以增强烹饪效果。此外,如果我们身体疲劳,喝这种茶是非常放松的饮料。
当然是来自无农药茶园
HOJO 的正山小种来自武夷山的无农药茶园。除了农药之外,不使用任何化学肥料。茶园的营养状况非常差。这将使茶叶具有非常甜的味道和浓厚的口感。我们的茶很甜,这要归功于无农药茶园。
越成熟,味道越好
此茶保存时间越长,味道和风味就越好。您不必将此茶放在冰箱中,室温即可。
你可以冲泡至少 5-6 次
很多顾客都觉得红茶不能泡多次,那就试试我们的正山小种吧,至少可以泡5-6次,从某种意义上来说非常划算,不是吗?
真正的正山小种茶口感醇厚、甘甜,尤其是陈化一段时间后的茶。