这种奢华的红茶融合了乌瓦(著名的斯里兰卡红茶)的清新香气和蜂蜜红茶等麝香葡萄的甜香味。
带有杏子和蜂蜜香气的云南古茶是一种极为罕见的茶,它结合了红茶爱好者梦寐以求的两种香气。您可以同时享受东方美人或大吉岭初摘的麝香葡萄风味以及斯里兰卡乌瓦或台湾福尔摩莎红茶的清新薄荷醇香气。它给人一种平衡的饮用感觉,口感和谐,口感柔滑,回味悠长。
这种茶含有丰富的铁,可能会产生“茶醉”效应。
此外,这种茶是由完全自然生长了数百年的茶树制成的,喝上去后,它具有浓郁的浓郁味道,可以渗透到喉咙并温暖身体。即使您正在喝茶,您也可能会感到愉悦的昏昏欲睡和放松的感觉。这种现象被称为茶醉,据说是由血液循环改善引起的。对于那些容易便秘或血液循环不良的人来说,这是个好消息。
产地位于云南省西南部临沧市,与缅甸接壤,茶园毗邻老挝、缅甸、泰国三国交界的金三角地区,原为鸦片产区,茶树生长在海拔2000米以上的高山上。
此茶的特色之一,是采用高山少数民族以自然农法(无人管理)栽培的茶树制成。茶树自然生长,不使用农药、肥料,也不修剪,与周围的自然环境融为一体,成为生态系统的一部分。茶树成为大自然中野生植物的一部分。
成为生态系统一部分的茶树,生长速度极慢,不需要主动进行光合作用,导致每棵树产出的茶叶数量极少。由于生长速度慢,每棵树产出的茶叶数量少,所以每片茶叶中含有的矿物质含量较高,从而形成了健康的茶叶。
正是因为疏于管理,自然生长的茶叶才形成了麝香葡萄的香气。由于不使用农药,也不清除茶树周围的杂草,茶树周围栖息着许多昆虫,其中就包括喜爱茶芽的叶蝉。叶蝉吸食茶叶汁液时,会产生一种类似于人体抗体的物质,称为植物抗毒素。这种物质在发酵过程中被氧化,产生一种让人联想到麝香葡萄的甜美香气。大吉岭茶和东方美人茶是在叶蝉较多的6月份采摘的,但在云南省,即使是3月份采摘的优质茶叶也能享受到麝香葡萄的香气。
自然农法茶最值得强调的一点是其浓厚而甜美的回味。它的味道浓郁,几乎就像吃从山上采摘的山菜一样,例如野生山葵和三叶。野菜与栽培的野菜有什么不同?野菜富含矿物质,这使其味道浓郁,吃后在口中留下持久的甜味。冲泡自然农法茶时,水质的感觉完全不同。水变得更细腻、更顺滑,您可以体验到茶渗入身体的神秘感觉。