这是古茶园老茶树上手工采摘的新鲜茶花。茶园完全可持续，采用自然耕作方式，不使用任何农药或化肥。茶园位于中国云南临沧西部 2000-2200 米的高山上。
此茶花富含花粉，口感自然甘甜，有无花果等干果味，并略带生蜂蜜味。单独饮用方便，也适合与其他茶混合饮用。
茶花很难获得
如果你去日本或台湾的一般茶园仔细观察，就会发现虽然茶园很大，但茶花却很稀疏。其实，茶花的数量与施肥量成反比。有趣的是，施过肥的茶树花数较少，相反，在可持续的条件下不施肥的茶树会开出很多茶花。施过肥的茶树就像一个生活非常愉快的人，所以茶树可能没有必要留下后代。
茶花的品质就像茶叶一样有很大差异
茶叶与花一样，品质差异也很大。尤其是回味和风味的浓度，会因海拔、树龄和肥料的不同而有很大差异。高海拔且无肥料的老树生长缓慢，因此茶花和茶叶一样，味道浓郁，香气浓郁，回味浓厚，回味悠长，回味绵长。
我们从生产唐家普洱生茶的茶园采集茶花。
我们的茶花采摘自树龄约 200-300 年的古树。这些古树很大，大约有两层楼那么大，所以茶农必须爬上树，一朵一朵地采摘。
像桃子一样甜美的香味
茶花的香气令人精神振奋，有如马来西亚流行的青稞酒的味道，喝上一口，口中便有新鲜桃子或梨子的味道萦绕。混合很有趣
茶花单独饮用很美味，但与其他茶混合饮用也很有趣。茶花来自茶树，因此与各种茶都很相配。它与绿茶、白茶、红茶、普洱茶和乌龙茶都很相配。
它适用于那些需要极低咖啡因的人群，例如孕妇和哺乳期母亲，因为其含量非常少，是茶叶的十分之一。
用冷水冲泡
我们还建议用冷水冲泡茶花。冷泡茶适合在温暖的天气里饮用。对于冷水冲泡，请使用冷却后的开水。作为简单指南，将 5 克（约一汤匙）茶花加入 2 升水中。您可以将其放入冰箱中半天至一夜，以提取其更浓郁的风味和口感。
