八仙，是非常经典和著名的凤凰茶之一。它的直系母树是水仙品种。因此，它具有水仙和宋种的一些特征。由于这种茶在凤凰镇很受欢迎，所以质量因树龄、海拔高度和生长条件而有很大差异。尤其是幼树（树龄100年以下）和台地茶，在品质和风味上完全不同。我们非常喜欢八仙的味道，因此我们想推出令人印象深刻的品质。因此，我们选择了崖后村海拔1000米以上的老茶树上的八仙。喝一口这种茶，你会感觉到它的味道在你的喉咙深处蔓延，然后久久不散。它甜美、厚实、多层次的香气令人难忘。
因为茶叶原材料非常好，所以我们不会把茶叶烘焙的过重，而是保持茶叶的清爽风味。 这款茶的前调有花蜜、水仙花、蓝莓和覆盆子的甜香。 虽然是昂贵的茶，但香气浓郁，从初学者到爱好者都可以享用。
