大吉岭 1st Flush- Gopaldhara China Special
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大吉岭 1st Flush- Gopaldhara China Special

常规价格
RM68.00 MYR
销售价格
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售罄
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Darjeeling First Flush 是一种轻微发酵的红茶。它在早春收获。我们特别挑选味道清爽、回味适中的茶叶。

说起红茶,人们可能会联想到食品店里常见的奶茶。这款大吉岭红茶完全不像奶茶用的那种。大吉岭第一冲的味道就像优质的白茶或清爽的台湾高山乌龙茶。适合早上和晚上。

这款初冲茶来自果帕达拉茶园。它具有多层花香和淡淡的蜂蜜味。

冲泡时,茶叶呈黄绿色,汤色呈蜜黄色。这是一杯清爽的茶,可以开始新的一天或在一天中的任何时候恢复我们的身体。这是一种不加牛奶或糖的茶。它有一种挥之不去的甜味。

我们注意到,有些人可能会以茶园的名字来判断大吉岭茶的品质。在印度,茶园属于非常大的公司。一般来说,一个茶园可以覆盖整个山区。来自同一个茶园,会有很多不同批号的茶叶。每批代表一个特定的生产日期,产自茶园的一小块区域。

所以,实际上,茶叶的质量因茶园的特定区域、海拔高度和工艺而有很大差异。



茶汤呈蜜黄色。很难相信这是红茶。对我们来说,品鉴来评价每批茶是非常重要的。
我们选茶的时候,很看重回味和口感。它就像葡萄酒或白兰地。优质饮品回味浓郁,回味悠长。不一定DJ-1是最好的品质


DJ编号是根据生产日期设定的批号。因此,DJ-1 应该是他们今年春季生产的第一批产品。在日本,如果我们去一家高级茶馆,他们会把 DJ-1 当作精品,而这批次的售价也往往很高。但 DJ-1 不一定是最好的质量。

大吉岭初冲(DJ-1)的首批价格偏高,因此很多人认为DJ-1(大吉岭茶园当季采摘的第一批茶叶)最好。


事实上,茶叶的收获在低海拔地区开始较早,然后慢慢向高海拔地区移动。因此,DJ 数字的开头代表在较低海拔收获的茶叶。

HOJO 不按 DJ 号码选茶。我们仔细评估每一批次,并根据我们自己的质量标准选择理想的质量。