宇治玄米茶

Genmai Cha 更像是一种休闲茶。在日本，制作玄米茶也是低端绿茶的销售方式之一。然而，我们决定生产一种专为茶鉴赏家设计的优质玄米茶。您认为优质玄米茶是什么？一些公司在玄米茶中混合抹茶粉或玉露。但是，这些尝试都没有解决后味淡的问题。

后味非常浓郁的玄米茶

我们对优质玄米茶的定义必须有助于在我们饮用时产生持久的回味。制作优质玄米茶最重要的因素是用于与糙米混合的绿茶质量。我们决定使用宇治煎茶十部山作为基础绿茶。这种茶采用自然耕作方式种植，不使用农药和肥料。在这种做法下，茶树总是缺乏足够的营养供应，因此需要花费更长的时间才能生长。因此，生产出来的茶富含矿物质，喝起来清爽爽口，回味悠长；另外，您可能会注意到这种茶的味道很浓。

大米经常被用来降低根麦茶的成本

生产玄米茶时，大米的混合比例会影响茶叶的价格。事实上，大米的成本比茶便宜。所以，用的米越多，玄米茶的价格就越便宜。然而，加入过多的大米会使茶的风味和味道变差。我们根据品尝来设定大米的混合比例。因此，我们使用比大米更多的十部山煎茶叶。通过我们的混合比例，酿造过程中去除了炒饭的香气和烘烤的味道，喝下去时您将能够享受到煎茶清澈的叶香和喉咙里持久的茶味。