成熟的普洱茉莉/黑茉莉茶
成熟的普洱茉莉/黑茉莉茶
成熟的普洱茉莉/黑茉莉茶
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成熟的普洱茉莉/黑茉莉茶

常规价格
RM58.00 MYR
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我们不只是采购成品茉莉花茶;相反,我们将自己选择的原材料带到茉莉花工厂生产定制的茉莉花茶。到目前为止,我们已经创造出许多其他地方没有的茉莉花茶,例如用普洱生茶叶制成的普洱茉莉花茶,用古树银针(白茶芽)制成的茉莉花银针,以及用茉莉花野芽制成的茉莉花茶。来自野生的白芽。

这一次,我们加工了一种我们一直想尝试的茶作为茉莉花茶。这是熟普洱茶!您可能会认为熟茶和茉莉花茶不相配,但请试一试。您会体验到压倒性的存在感和新鲜的惊喜,因为它与茉莉花的味道相得益彰。

茉莉花熏香过程照片

被茉莉花厂的工作人员和工匠们笑话了。

当我第一次提到我想将熟普洱茶加工成茉莉花茶时,我们公司的员工和茉莉花厂的工匠都持怀疑态度,认为熟茶和茉莉花不能搭配。然而,成熟的普洱茶出人意料地与花有很好的相容性。在香港,有一种名为“Kok-pou”的流行茶,将成熟的普洱茶与菊花混合在一起。

此外,近年来流行将成熟的普洱茶塞入镂空的橘子中并晒干,受到人们的欢迎。

熟茶与各种茶的搭配出奇地好,你知道吗,将熟茶与红茶以 1:1 的比例混合会制成非常美味的茶?

基于这些经验,我坚信熟茶与茉莉花的配伍性会很好,于是我们进行了略带力度的加香过程。就连茉莉花茶匠也连连问:“确定要这样做吗?”这是他生平第一次将熟茶加工成茉莉花茶。

我们使用由自然生长的茶叶制成的熟茶。

在考虑成熟的普洱茉莉花茶的原料时,除了自然生长的茶之外别无他物。天然种植的茶在饮用时具有丰富和深度,是生产优质茉莉花茶必不可少的。我们用的熟茶是HOJO大受欢迎的“五粮山古树熟茶”。它由不使用化肥或农药的自然生长的茶叶制成,具有非常持久的后处理效果,具有类似于干枣等干果的独特香气。此外,我们强调使用正确的叶和芽比例,旨在获得温和、光滑和奶油般的口感。

一个惊人的茶就完成了!

我们基于成熟的茶和茉莉花的香气可以很好地互补的假设来制作这款茶,但老实说,在我真正品尝到成品茶之前我很着急。然而,喝下之后,我还是难掩对熟茶的醇甘与茉莉花茶的清香完美结合的惊喜。

不喜欢茉莉花茶的人和不喜欢熟茶的人都推荐这款茶。由于茉莉花的香气,完全没有熟茶特有的发酵茶香,取而代之的是茉莉花的浓郁香气。此外,由于成熟茶的浓郁风味,它在饮用时提供令人满意和充实的体验,非常适合在晚上或与甜点一起享用。这款茶也非常适合搭配中式菜肴和点心。

此外,熟普洱茉莉花茶以熟茶为基础,对身体有暖身作用。这不仅仅是您能感觉到的轻微温暖,而是您的身体变得舒适温暖的非凡感觉,非常适合寒冷的日子或当您想感到温暖和舒适时。

与甜点完美搭配!黑茉莉花茶的魅力

黑茉莉花茶是一种非常适合搭配甜点的茶。一般来说,茉莉花茶个性强烈,口感清爽,以绿茶为主,不一定适合搭配所有甜点。

另一方面,成熟的普洱茉莉花茶以其发酵的茶基,与传统上认为难以与茉莉花茶搭配的糕点等甜食具有很高的相容性。此外,它还搭配多种甜点,包括烤苹果、苹果派、馅饼、芝士蛋糕以及用果泥或果酱制成的糖果。它的兼容性扩展到非常广泛的甜点类型。

新发现!黑茉莉花茶释放奶茶新维度

此外,令我们惊讶的是,黑茉莉花茶创造出一种非常美味的奶茶,即使是像我这样通常直接喝茶的人也会发现自己无法抗拒。化身为奶茶后,茉莉的花香呈现出果香,在奶茶的顺滑的同时,还散发出苹果茶般的甜美果香。换句话说,这是一种超越新维度的奶茶体验。

享受黑茉莉花茶:推荐用于鸡尾酒和烧酒

成熟的普洱茉莉花茶不仅作为一种独立饮品令人着迷,而且还是一种令人着迷的鸡尾酒成分。一个简单而出色的组合是烧酒,一种低酒精度的蒸馏酒。尝试将成熟的普洱茉莉花茶与口味温和的烧酒混合,例如大麦、大米或黑糖品种。一旦体验,就会上瘾。此外,您可以尝试用龙舌兰酒、朗姆酒或伏特加等其他烈酒代替烧酒。如果您正在寻找一种独特的风味,可以在加入烧酒的成熟普洱茉莉花茶中加入牛奶,打造出一种独一无二的饮品。

只需5克茶叶,即可轻松冲泡1公升以上的茉莉花红茶,是经济实惠的选择。

由于成熟的普洱茉莉花茶是以自然生长的成熟茶为基础的,因此最好将其浸泡在沸腾的热水中。因为是茉莉花茶,所以不需要洗茶(预热)。因此,浸泡时间以1分钟左右为宜,第二次冲泡后,几秒钟内将茶倒出。 5克茶叶,冲泡1升以上茶水毫不费力。

关于偶尔混入绿茶的问题

我们通过手工分拣仔细挑选和分类茶叶,并以质量为重点进行包装。然而,在茉莉花茶的生产过程中,可能会无意中混入少量绿茶或白茶。当我们之前加工过的茶如雪茉莉或茉莉银针残留在茶叶中时,就会出现这种情况。烘干机,偶尔混入。虽然我们努力通过手工分选去除未成熟的普洱茶叶,但可能无法完全去除与成熟茶颜色相似的绿茶或白茶芽。干茶叶形式。如果您在泡茶时发现有绿茶叶混入,请谅解,这不会影响口感或香气。在这种情况下,我们恳请您的谅解。


推荐冲泡方法

酿造用水

在您使用自来水时,有必要使用由活性炭过滤器组成的滤水器。否则,您将无法享受到茶的原汁原味。如果使用商业矿泉水,选择天然矿泉水很重要。切勿使用蒸馏水或反渗透处理水。这些水缺乏矿物质,因此茶的味道太软,有点单调。软水优于硬水。用硬水泡茶,味道苦涩,用软水泡茶,味道温和甘甜。水的软度在矿泉水瓶上写为TDS:总溶解固体。您需要选择TDS低于200mg/L的水。

使用之前没有煮过的淡水。将冷水煮沸并冷却至所需温度。这是为了从水中蒸发一些氯。

使用茶壶

热水:叶重=1:40(200ml水5g叶)
温度:沸腾的热水

  1. 用开水冲洗茶壶,使其温热。
  2. 按上述比例放茶。
  3. 轻轻地将水倒在叶子上。盖上盖子并冲泡约 1 分钟。
  4. 一分钟后即可饮用。请确保完全倒掉。如果热水留在茶壶内,会在茶叶等待后续冲泡时损坏茶叶。因此,有必要使用水壶,这样您就不必将茶放在茶壶中。
  5. 等待后续冲泡时请取下盖子。如果不打开盖子,茶叶会被过度蒸煮并被氧化。
  6. 第二次冲泡时,冲泡时间约为10秒,第三次冲泡后,每次冲泡增加10秒。