我们推出了 2019 年松林单株生普洱茶。这款茶由松林树荫下生长的非常古老的茶树上采集的新鲜茶叶制成。这些茶树已有 300 多年的历史。 
这是让您体验荫茶独特风味的好机会。 
荫茶独特的风味和口感
只用阴凉地采摘的普洱生茶非常少见，如果我们没有在现场参与普洱生茶的制作，阴凉地和阳光地采摘的茶会混合在一起制成一批茶，当地人将不同产地的茶分开采摘的做法肯定不常见，通常都是用阴凉地和阳光地采摘的多棵茶树的茶叶混合而成的。 
阳坡茶的口感明亮清澈，清爽；阴坡茶的回味更深沉，回味持久，口感晶莹剔透，带有植物气息。说到武夷岩茶，人们更倾向于选择阴坡茶，因此阴坡茶园的声誉更高，价格也更高。很多人会把阴坡茶和日本绿茶之王玉露联系在一起，玉露通常带有浓郁的海藻味。有趣的是，用阴坡茶加工成的生普洱茶的口感却有所不同，它有花香，也有幼茶树皮的清新味道。在马来西亚陈化两年后，茶香变得更甜，带有干果味，带有药草味。当然，我不是说阴坡茶就更好了，阴坡茶和阳坡茶都有各自的特点，杯测口感不同，我们无法判断哪种茶更好。
松林环绕的古茶园
这款松林生普洱茶作为优质茶满足以下标准：
1、该古茶园位于云南临沧西南2100米高山上。
2、茶树树龄达300年以上。
3、不施肥，不修剪茶树，茶叶生长缓慢，积累了丰富的茶物质和矿物质。
4. 茶园位于松林环绕的斜坡上。茶园整天处于树荫下，造就了这种茶独特的杯感。地面上覆盖着厚厚的松叶，也为茶树提供了额外的天然矿物质。 
2019 年雨水较少，是个好年头
2019年，直到5月底，雨水都很少。这种情况非常罕见。由于雨水少，茶叶生长非常缓慢，最终茶叶的质量非常好。我们在云南呆了两个月，致力于普洱茶的生产。我们和茶叶生产商一起花了很多时间纠正过程中的每个参数，我们能够以理想的方式生产茶叶。我们控制炒制过程的温度，以最大限度地减少茶叶的热损伤。它保留了茶叶的大部分风味物质，茶的味道非常浓郁。我们想早点推出这款茶。但由于它是如此好的茶，我们把它留到了最后。由于陈化，茶已经成熟，并开始产生甜美的果香。
我们租了茶园
一般在云南，茶叶买家知道古茶树在哪里，所以那些有名的茶园很受欢迎。通常古茶园的茶农甚至不需要把茶叶带到买家那里，买家会一路来到茶园，当场购买。这个松林古茶园的茶树特别古老，所以也很受欢迎。2018年，很多茶叶买家争相从这个古茶园买茶，我们只能买到几公斤。因为想从松林古茶园买到更多的茶叶，我们决定以我们茶叶制造商的名义租用它。按照云南的习俗，即使我们支付了租金，我们仍然需要支付鲜茶叶的成本和采茶费。所以，租金可以成为茶园主的额外收入。
关于单株树茶
单株茶在中文中被称为单株茶，指的是只用一棵茶树加工而成的茶。在云南，茶农通常会选择他们拥有的最古老的茶树，将其加工成单株茶，而不会将其与从多棵茶树上采集的茶混合。然而，并不是所有家庭都拥有超过 100 年的老茶树。因此，单株茶通常是用从较年轻的茶树上采集的茶制成的。此外，有时农民会给茶树施大量肥料以提高产量，尤其是老茶树通常得到很好的照顾，因为它们在茶叶市场上的售价更高。如果给茶树施肥，无论茶树的年龄如何，茶的味道都会变得平淡而淡薄。单株茶不一定总是质量好。要制作出优质的茶叶，茶树必须生长在更高的海拔，最重要的是，除了树龄之外，茶叶不能施肥。老茶树的价值在于生长缓慢，茶叶细胞较小，致密性较高，富含茶多酚等天然茶物质，茶汤回味深长，滋味浓郁。如果施肥，茶树生长过快，会破坏其品质。
我们制作了几种单株茶；每小批茶都是从一棵茶树上采摘的新鲜茶叶制成的。对于每棵树，如果他们从该茶树上采摘所有春茶叶，通常可以加工 5-6 公斤茶叶。但采茶者只能采摘他们手工可以采到的茶叶，因此每棵树只有几公斤。请尽快通知我们，因为我们的库存非常有限。