Myanmar Guo Gan Raw Pu-erh Tea 2017 / 缅果敢古树生茶 2017

这是缅甸郭干地区出产的稀有且限量的普洱生茶。茶叶虽然是不久前才生产出来的，但现在喝起来还是不错的。口感醇厚，回味浓厚，余味悠长。不过，这种茶陈年很好，再过几年，它会发展出更浓郁的干果味。

云南边境附近的缅甸采茶

在缅甸，郭干位于滇西南边。郭干的人口由许多中国少数民族组成。在郭干镇，很多人都说中文，很多招牌上都写着中文。郭赣自治区与云南的经济联系非常紧密。尤其是普洱茶，对他们来说是非常重要的贸易品。历史上，由于各部之间的纷争，虢干境内时常发生内战。在过去的几年里，他们之间的斗争非常激烈。 2016年，他们暂时停战，但仍有一些冲突地区存在。

距离中国国界仅几户人家的缅甸村庄。 2013 年，我们在内战开始前访问了那里。

缅甸初级加工和云南压缩

由于冲突地区仍处于危险之中，中国移民部门目前不允许中国人前往郭干。我们的茶是2017年生产的，茶叶是由缅甸农民运到云南的。他们一路开着铁轨到云南，供应普洱生茶的毛茶。这些农民是云南普洱茶制造商的学徒。 2014年之前，在郭干还太平的时候，云南茶叶生产商在郭干设厂，这些农民就跟云南茶师傅学习了普洱茶的制作技艺。目前，虽然没有中国人驻守在郭干，但农民们有加工茶叶的技能。因此，郭干生普洱茶是两国人民合作制作的。

茶叶是不用化肥和农药种植的

即使在云南省，果干普洱茶也非常稀有和有限。因为大部分的果干茶都是由特定的人当场购买的。有些人知道郭干茶的质量。由于总产量并不多，大部分果干普洱茶都是在初级加工厂购买的。这几年，果干普洱茶的价格逐渐上涨。但是，有些果干茶如果采自农村附近的花园，则味道涩而清淡。既然我们高度意识到这个问题，我们就在寻找回味持久、饮感清澈、口感丰富的茶。由于茶树生长在高山上，没有任何农药和化肥，茶叶中含有非常丰富的天然矿物质和茶物质。因此，口感复杂，酒体强劲，回味深长，萦绕喉咙。陈年后品质更上一层楼。