阿里山桂花乌龙茶选用台湾阿里山高山乌龙茶，以鲜桂花为香气。它结合了桂花如成熟的芒果或桃子般的甜美香气，以及高山乌龙茶柔和顺滑的饮感。它在味道和味道之间取得了很好的平衡。茶可热饮，亦可冷泡，是暖暖解渴的解暑饮品。据泡茶师傅说，桂花乌龙茶对肠胃虚弱的人也有好处。
桂花乌龙不是名贵茶。常见于中国大陆和台湾。但是，你知道桂花乌龙有很多种吗？通常，市售茶叶中的桂花乌龙茶是用夏季采摘的茶叶和产地不明的劣质茶叶制成的。反观HOJO的桂花乌龙，价格较高。这种茶比普通的桂花乌龙茶价格更高是有原因的。
1、最常见的是喷洒式：喷洒茶香。这在机场和游客的茶馆里很常见。因为茶是喷香的，所以所用的茶叶也是成本较低的材料。香气浓郁，但容易从鼻孔逸出，饮用时感觉不到深度和回味。这就是所谓的香茶。
2.茶叶直接与干桂花混合。即使在干燥的条件下，桂花的花朵分布也很均匀。新鲜的桂花来之不易，易枯萎，处理不当会产生异味。所以，干桂花比较好办。但是，它的味道不同于新鲜的桂花。
3. 最后，最独特的是“桂花”直接与乌龙茶混合，茶叶自然吸收鲜花的香气。北条的阿里山桂花乌龙就是这种。它的特点是具有独特的甜味和清新的香气，让人联想到芒果或桃子。
北条的桂花乌龙茶是采用采自台湾阿里山海拔1600米的新鲜茶叶制成。在阿里山，茶园分布范围极广，从山脚一直延伸到山顶。它也涵盖了广泛的海拔高度。阿里山茶的同名用于不同海拔的茶叶，低至几百米，高至1500多米。每个地方都生产不同质量的茶。根据经验，海拔越高，茶叶质量越好。
北条对基础乌龙茶很讲究。特选阿里山海拔1500米茶园出产的阿里山春茶。
如何判断茶叶的好坏？
优质茶叶在同一单位面积内有大量的细胞，这意味着茶叶像软橡胶一样柔软而富有弹性，放入热水中很容易恢复原状。另一方面，夏季采摘的低海拔茶叶，同一单位面积的细胞较少。茶叶质硬，细胞壁易破裂，放入热水中，破裂的部分不能恢复原状，所以茶叶不易张开。
北条一直在寻找高品质的乌龙茶。阿里山高山乌龙茶经新鲜桂花熏香后，茶味均衡。这款茶给人一种清爽甜美的果味，让人联想到芒果或桃子，伴随着高山乌龙的柔和饮用感顺喉而下。它的风味和味道在味蕾上久久萦绕。