“金萱”是指茶叶品种的名称。普通冻顶茶采用清心乌龙品种制成，而这款产品采用金萱茶新品种制成。
金萱乌龙的特点是它的香味。这种茶经过适度烘烤，散发出甜美的坚果味和淡淡的甜美花香。适合喜欢较浓香味的顾客。如果从下午一直喝到晚上，烤栗子般的甜美坚果香味会温暖你工作疲惫的心灵。它也很适合搭配咸味食物。
另一种享受这种茶的方法是冷泡：将 1 汤匙茶叶和 1 升水放在室温下，或者您可以将其放在冰箱中。它给人一种甜美的坚果味饮用感觉。
冻顶山茶园
金萱乌龙 青心乌龙
美味的秘密来自于山
如果你去过冻顶山，你就会发现它是一个相对较小的产茶区。所以，台湾大部分的冻顶乌龙茶都是产自“冻顶以外的其他地区”就不足为奇了。南投及周边县城海拔较低的茶园较多，这些茶叶以冻顶乌龙的形式出售，价格较低。茶也有正宗的香，很多人可能分不清它和洞顶山的乌龙茶。主要区别在于后味或回味，与低海拔地区的乌龙茶相比，来自山区的冻顶乌龙在喉咙里的余味更持久。 HOJO的冻顶乌龙茶选用产于冻顶的茶叶制成，是第一批采摘的春茶，被认为是冻顶乌龙中品质最高的。它非常稀有，因此价格有点高。最多可泡七次的经济茶
当用小茶壶（200-250cc）泡茶时，您可以享受 7 次以上的茶泡。换句话说，一汤匙茶叶可以冲泡一升茶。茶叶品质好，经济实惠。 