君山银针。最负盛名的茶。
茶饮水结构
君山银针是中国湖南省的代表茶。迄今为止，这种茶被作为贡茶赠送给俄罗斯总统和其他许多海外贵宾。虽然它是一种超级昂贵的茶，但它不像乌龙茶那样给人很浓的味道。这是一款让您享受茶叶中丰富矿物质制成的水质茶。正宗的君山银珍，口感非常醇厚，回味悠长。后味很重，甜味在喉咙里久久萦绕。味道让我想起新鲜的竹笋或新鲜的栗子。它的味道适中，反而增强了这种茶的味道。饮此茶之感，如尝高原朝露。由于这种茶的味道不太浓，因此茶叶的底质非常重要。如果茶含有较少的矿物质并且没有表现，它最终会成为一种没有特色的无味茶。正宗的君山银针给人的感觉是甜味在口中蔓延，在喉咙里飘荡。这也是中国皇帝喜爱的茶。他有机会随心所欲地享用任何种类的美食。我猜他喜欢君山胤禛，是因为单纯的美。
我每年都会采购的君山银针，符合以下标准，这才是君山岛出产的上品黄茶。
- 君山岛产茶
- 茶是由种子种植的茶树生产的
- 三月中旬手工采茶，春季第一批茶叶
- 茶叶加工成黄茶
君山银针绝大部分来自君山岛以外地区
君山银针是洞庭湖君山岛茶园出产的茶。这个岛归一家公司所有。然而，如果你去湖南省，那么到处都有大量的君山银针。在湖南的小镇、机场、茶馆和许多其他茶店，您可能会看到这种茶。事实上，岛外有很多茶园。事实上，作为君山银针出售的大部分茶叶都不是黄茶。市面上的很多君山银针都是加工成绿茶的。 
洞顶湖非常广阔。它就像大海 [caption id="attachment_4171" align="alignnone" width="600"] 
建在岛内的寺庙
岛内和岛外产茶的区别。
岛内和岛外产的君山银针有4大不同。君山岛的土壤富含钙质
岛上的土壤富含矿物质，尤其是钙。钙质增强了茶的醇厚，回味悠长，甘甜入喉。岛上的茶树是用种子长成的
岛上种植的茶树，就是用种子长成的。用种子长成的茶和用扦插繁殖的茶，根的生长方式完全不同。如果茶叶是从种子开始生长的，它的根很长并且在土壤中生长得很深，而通过插条繁殖的茶叶的根很浅并且向水平方向蔓延。岛上的茶树树龄很老
在君山岛，茶树很老。君山银针最重要的特点是口味丰富。对于这个角色，重要的是茶叶生长非常缓慢并将矿物质集中在叶子中。老茶树确实生长非常缓慢，它使茶叶富含矿物质和多酚。
君山岛茶园生态环境
传统上，位于君山岛的茶园较少受到照顾。茶树是大自然遗留下来的，周围杂草丛生。这种做法使茶叶总是“饥渴”氮素，因此由于不施肥而缺乏氮素供应，茶叶生长缓慢。相反，位于岛外的大部分茶园都采用现代农业实践进行管理。由于茶叶的生长速度快，生产商的产量更高，但茶叶的味道却变得很淡很淡。
非常有限的黄茶
如您所知，君山银针 =“黄茶”。然而，市面上出售的所谓君山银针，绝大部分不是黄茶，而是绿茶。因为黄茶的制作工艺极其复杂，知道如何加工的人并不多。更糟糕的是，绿色的君山银针在中国的储存过程中，由于处理技术不佳，经常被氧化，颜色变黄。有时人们很难分辨它是黄茶还是绿茶。正宗黄茶仅限于高档茶。
